3月27日（木）、28日（金）の2日間、たべごろ百旬館 空港店で「佐伯特産品フェア」を開催いたします。現地直送の特産品即売会をはじめ、ハマチ解体ショーからの寿司・刺身の販売、豊後水道のいわし稚魚100%のちりめんマス売り、揚げ物実演販売、郷土料理などなど、大分・佐伯の味覚が大集結します。
現地生産者との商談も大歓迎です。どうぞ大分・佐伯の魅力を体感してください！
27日（木）は「豊後若武者ハマチの解体ショー」@鮮魚コーナー
27日（木）鮮魚コーナー調理場にて12:00頃から「豊後若武者ハマチ」の解体ショーを開催します。
「豊後若武者ハマチ」は、ビール酵母を含む飼料を与えて厳格な管理のもとに育て上げ、特別な締めと血抜きで最上級の食味食感を実現しています。解体ショーの後の「豊後若武者ハマチ」は、さばきたてを寿司、刺身で販売いたします。
佐伯特産品フェア 開催概要
日時 ： 2025年3月27日（木）、28日（金） 11:00 〜 18:00
場所 ： たべごろ百旬館 空港店
◆ 本フェアのお問い合わせ ： たべごろ百旬館空港店（092-292-2982）
◆ 商談等のお問い合わせ ： ふくや 食材営業課（092-629-2981）
たべごろ百旬館 空港店 店舗情報
榎田1丁目交差点から榎田2250号線 南に100m
福岡県福岡市博多区榎田1丁目4-72
駐車場（75台）完備
営業時間 ： 9:00 〜 20:00
定休日 ： 年末年始等（店舗までお問い合わせください）
TEL ： 092-292-2982